0
...

0

Čokoláda Venezuela Single exclusiv 75%

Odrůda Trinitario | oblast Venezuela - Sur De Lago

Bean to bar čokoláda. Na jihozápadním břehu jezera Maracaibo ve Venezuele, v oblasti Sur de Lago, pěstují kakaové boby odrůdy Trinitario, které vznikly křížením Forastero a Criollo a vzaly si z obou druhů jen to nejlepší. Kakaové boby jsou u nás ručně přebrány, upraženy, podrceny a namlety na vysoce kvalitní čokoládu. Voní lehce ovocně a chuť mají výraznou, hořkou. Je plná s kávovými tóny.

Složení - minimálně 75% kakaových bobů (kakaová sušina nejméně 45% a kakaové máslo), třtinový cukr.

Uchovejte v chladu do 25°C a suchu.

Ruční výroba 50g

0