TMAVÁ - CRIOLLO VENEZUELA 70 %
Detailní popis produktu
Bean to bar čokoláda. Vyrobená z nejkvalitnějších kakaových bobů odrůdy Criollo, z malé vesnice Chuao ve Venezuele. Ta je unikátní svou polohou a přístupností. O prvotřídní kvalitu kakaových bobů se stará družstvo Empresa Campesina de Chuao, kde pracuje 127 lidí, z toho většina jsou ženy.
Složení - 70 % kakaových bobů z Venezuely (kakaová sušina min. 45 %, kakaové máslo), oblast Chuao; odrůda Criollo; třtinový cukr.
Uchovejte v chladu do 25 °C a suchu.
Ruční výroba, 40 g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Single origin |
|---|---|
| Druh čokolády: | Tmavá |
| Slazeno: | Třtinový cukr |
| Dieta: | Vegan |